|
|
Telor Masak Bali
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 hardgekookte eieren*2 gesnipperde uien*1 gesnipperd teentje knoflook*een mespuntje trassi*1 el ketjap*1 tl sambal oelek*1 blaadje daun salam*1 el azijn*1,5 kopje water*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de gepelde eieren even in een kopje olie en laat ze uitlekken.
Ui,knoflook en sambal in de olie fruiten.
Azijn,water,ketjap en wat zout toevoegen.
Zet het vuur laag voeg de eieren toe en het geheel sudderen totdat het vocht is ingedampt.
De eieren mogen eventueel gehalveerd worden.
|
|
|